カテゴリ:その他( 41 )

やっと やっと!

我が家に着いた
なんてったって我が家!
私のベッド!

徹夜明けの正午過ぎ
新幹線に駆け込んだ
これでやっと安眠できるか・・・な?

3週間ぶりの我が家だけれど
することいっぱいで
睡眠むさぼること出来ないわ


年甲斐も無く徹夜
イッタイ何回したことか・・・

時間気にせず眠りに落ちたい。。。




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by mellinda | 2012-11-13 20:57 | その他 | Comments(0)

 そうなんです、外へ出て
ちょっぴりフランスの風を浴びながら
メニューもちょっぴりフランス風

暑いのであまり火を使わず
でも
簡単だけどお味本格派
手作りだから・・・

気分を変えてアトリエ・ハコさんで
楽しい時間すごしませんか?

お野菜たっぷりなランチメニューに参加しませんか?
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by mellinda | 2012-07-07 10:40 | その他 | Comments(0)

ちょっと息抜き

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この時期になると幼馴染からのお声がかりで息抜きにでます
彼女の別荘
私は食事係、病み上がりの彼女はあまり無理できない
でも、体調良いと、二人でケーキ焼いたときもあったかな!

あちこちふらふらしながら
自然界に身を置く至福をいただき
心のretreat
帰京して2日後にはまた介護に出て行ったわけですが
自然界持つパワー
私達治してくれるパワーに感謝です。

宇宙は木・火・土・金・水からなる五行説
科学は文化を紐解く鍵や道具にはなりえても、
古くから歩んできた人類の業が延々と続き
今尚息づいている先人の智(忘れかかっているけれど)
侮る無かれ!

そんなわけで、心の洗濯ブログです







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by mellinda | 2012-05-20 12:56 | その他 | Comments(0)

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今年は3日からお正月が始まりました。
暮れからお節持って西へ走り
昨日は早朝皆さまと住吉神社に初詣

珍しく破魔矢を手にして
新幹線にのるのがちと こわい。

幸い短め、
かばん対角線状に貼り付けての
お持ち帰り

夫は夜の別便
揃って漸く先ずは御雑煮だけ戴いて
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これは、香川風の白味噌仕立てに丸餡餅入り
(夫リクエストに応じて)

一夜明けて我が家のお正月
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これは関東風
とは言っても少々岡山ミックス
mellinda実家(東京)はシンプルで、三つ葉が入ります。

お雑煮の話


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by mellinda | 2012-01-04 16:47 | その他 | Comments(0)

shiwasu  師走 しわす

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今年一年お世話になりました。
後半ちょっと息切れ状態でしたが、また復活します。
一年の締めくくりは
新春の知らせを幸せ香りでお届け~~ッ

毎年戴く日本水仙です。





さて、クリスマスツリーは26日の夜中に撤去され、
世の中一気にお正月
そんな光景最近はちょっとゆるくなったも
まだまだ日本人
師走の銀座はやっぱりお正月

前倒しのガールズクリスマス
2日早いだけで物事うまく運びます
あくせくせず、ゆるりゆるり
且つ
粛々と。

お正月花の生け込みしながら
金柑と黒豆を煮ていた。
黒豆は贅沢でも、ほとんどエリスリトール使用。
金柑はうっかり?(確信犯)シロップ使用してしまった。
和三盆も入っていて、とっても良い感じ・・・
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良いお年をお迎え下さい。



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by mellinda | 2011-12-29 09:24 | その他 | Comments(0)

ご無沙汰してしまいました!

毎食のお食事、今までどおり作っています
写真も撮っている・・・
なのになかなか更新出来ず、おさぼり中。。。

気がつくとクリスマス。
夫留守が多かったこと、
独身の友人が多い、
そんな理由で、いつのころからか、我が家はガールズクリスマス。

今年もやってきました。
この日は、カロリーとか栄養素とか、め~~んどくさい計算は除外して、
思いっきりお料理楽しみます。

今年のテーブルは「白銀と赤い実世界」
こんなテーブル作りました。

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by mellinda | 2011-12-25 10:54 | その他 | Comments(0)

女三人 気晴らし軽井沢


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第一の目的地 脇田美術館


朝から静かに雨降り続く今日の東京
私たち日帰りで昨日は軽井沢へ!
気の置けない女3人 ふらり日帰り。

宿泊なしはちょっともったいないような・・・
しかし
それが良かった
出勤ラッシュにはじまって、帰宅ラッシュで帰るは
日常に挟まれた非日常♪

前日まで北風で真冬の寒さに見舞われた軽井沢は
良いお天気で迎えてくれた。
人気が無くなった地方の美術館
ゆっくり私たちだけの空間を満喫。

美味しいお昼とおしゃべりと・・・

軽井沢の駅に降り立った
あの時の空気
トウメイ!氷のような透明感を
深呼吸
身体に染み渡った空気だった。

廻りきれなかった美術館は追々。
そして他の地方へも足伸ばそう。





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by mellinda | 2011-10-05 20:44 | その他 | Comments(0)

台風一過

すさまじい台風であった。
気がつくと
鳩が消えていた。

南側の新しい家との間
目隠しとなった松の木がある。
何日か前から目の前に新しい巣を作り、
えさをせっせと運ぶ鳩が居た。

それが、台風と共に消え去った。
どうしたかなぁ~。





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by mellinda | 2011-09-24 18:59 | その他 | Comments(0)

ケーキが食べたいとリクエストあり!3~4種混ぜあわせたスパイスを用意した。
スパイスが効いたアッフェルクーヘン

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バター 135g     (1030kcal) 12.9
砂糖   90 プラス30 (458kcal) 5.73
卵    4個 (332kcal) 4.15
牛乳  45ml (30kcal) 0.38
薄力粉160g (588kcal) 7.35
リンゴ  1個 (80kcal) 1
計 (2518kcal)  31.5       

上記レシピのお砂糖を半分ラカントに替えますので。
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実際にはマイナス229kcal(2.86点)



(長方形ガラス型2台分) 一切れ=1/12
1穀 類 3 砂糖(2.86)、薄力粉(7.37)、(1.71)   
2果 物 (1) リンゴ(1)、(0.08)
3肉魚チ 1  卵(4.15)(0.345)
4牛乳類 (1)  牛乳(0.38) (0.03)   
5油 脂 (1)   バター(12.9)(1.07)
6野 菜 0.3    
7調味料 (0.6)      
単位18.43点、1.54点
1474kcal、123kcal

長方形のガラス容器2台制作します。
1台を6等分していただきます。


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by mellinda | 2011-09-09 09:49 | その他 | Comments(0)

乙女の滝

板室温泉からの帰り道
水辺が美しかったので寄り道

白笹山から流れくるこの川は沢名川
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この先で滝となって流れ落ち
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高さ10メートル 幅5メートルの
乙女の滝
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左の方へ流れ
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このまま入って行けそう。

山荘へ戻って仮眠
私たちは残った食材でおにぎり・サンドウィッチをつくり、
御片付け
夜10時頃出発 いざ!我が家へ!
結局夜中の2時半に到着
一夜明けて
また日常が始まった。
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by mellinda | 2011-05-08 14:27 | その他 | Comments(0)