目の前が



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明るくなった日

隣家に接する南側
家がなければこんなに明るいかと
思い知った一瞬

この明るさをたのしもう。
この後また家が建つ。。。





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2011.4.8    朝


糸寒天をサラダに入れて繊維質を足してみた。 
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そして
お残りシュウマイを添えて
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前日の美味しくなかったマンゴーは手を加えマンゴプリンに!
それでも強い酸味が・・・


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(1人前)
1穀 類 3  フォカッチャ(1.07)    
2果 物 (1) マンゴー・ノニジュース(0.75)
3肉魚チ 1  シュウマイ(1)、フォカッチャの生ハム(0.22)
4牛乳類 (1)      
5油 脂 (1)  フォカッチャの油脂(0.57) 
6野 菜 0.3  胡瓜・セロリ・トマト計100g(0.33) その他寒天  
7調味料 (0.6) 出し・醤油・酢    
3.94単位
315kcal



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2011.4.8 昼


軽めのパスタ冷凍してあったミートソース
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今朝のマンゴープリンはサゴ(タピオカ)とココナツミルクを添え、
彩りに柘榴の実をあしらったもの


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(1人前)
1穀 類 4 フェデリーニ50g(2.5)   
2果 物 (1) 柘榴とマンゴー(0.25)
3肉魚チ 1  ミートソースの肉(0.5)、チーズ(0.3)
4牛乳類 (1)  ココナツソース60ml(0.5)    
5油 脂 (1)   
6野 菜 (0.3)  ミートソースのトマトと玉ネギ(0.3)   
7調味料 (0.6)デザートの甘味は砂糖不使用      
4.35単位
348kcal








お三時
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ミンスミート入り菓子パンをひとかけら と 半分。

総カロリー13点を7等分約1.9点(152kcal)/1ピース

摂取カロリーは228kcal

レシピはこちら











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2011.4.8 夜


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・ニシン照り焼きと大根のおひたし中華風
・ごぼうのそぼろ煮
・わかめと酢バス
・挽き割り納豆
・野菜の澄まし煮
・白ご飯

(1人前)
1穀 類 4 白飯(4)   珍しく2膳 
2果 物 (1)
3肉魚チ 2   ニシン60g(1.5)、納豆30g(0.75)
4牛乳類 (1)      
5油 脂 (1)   
6野 菜 (0.4)  大根・人参、汁物(大根・ごぼう・人参・長ネギ・ちんげんさい 、 そぼろ(ごぼう・レンコン)、長ネギ、計120g(0.4)その他わかめ 
7調味料 (0.6)      
6.65単位
532kcal











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by mellinda | 2011-04-08 14:18 | 今日の献立 | Comments(0)