焼き豚って重宝なもの

2011.3.4  朝



サンドウィッチをよく作る
なのに、朝はパン食のクセに
mellindaさんってハムを買わない人なんですよ。
嫌いではないのですが、スーパーで売られているハムは添加物がい~~~っぱい
それを回避すると、近くにハムは無いのです。
で、解決策は焼き豚、煮豚などです。
此れは、カロリーの計算も内容はっきりわかるので、安心なのですよ。
先日知人に頂いた蕗ミソを見て
ピピッとひらめきました。
こんなサンドウィッチどうかな。

d0154679_0572816.jpg


特製焼き豚サンドウィッチ
お味は蕗味噌などを使った
純和
気に入ったらしく、また作ってほしいとか・・・

  • サンドウィッチ

  • 野菜ジュース

  • ヨーグルト


  • (1人前)
    1穀 類 3 パン90g(2.25)    
    2果 物 (1)
    3肉魚チ 1 焼き豚(1.5) 
    4牛乳類 (1) ヨーグルト(0.7)      
    5油 脂 (1)  マーガリン(0.3)  
    6野 菜 0.3 レタス・胡瓜・トマト・野菜ジュース(0.5)   
    7調味料 (0.6)ミソ(1.5)      
      6.75単位
      540kcal


    ※サンドウィッチは12枚切り食パンを使用した3枚組みです。
    一組で作ると朝にはちょっとボリュームオーバー。
    4切れに切って、3つ頂きます(写真は4切れ)。
    焼き豚はダッチオーブン使用した自家製
    このサンドウィッチのポイントは蕗ミソをマヨネーズ代わりに使用したこと。
    蕗ミソは甘いので、作る時にラカントなど使用すればよいと思います。
    今回は知人に頂いたものなので糖質オーバーがちょっと気になるところ。



    *************************************************
    2011.3.4   昼


    d0154679_0573263.jpg

    前日のチラシ寿司を蒸して上には焼き豚スライスと湯でアスパラ。
    残り物ですね~。野菜不足はほうれん草のおひたし。
  • 散らし寿司

  • おひたし


  • (1人前)
    1穀 類 4 ご飯(3)    
    2果 物 (1)
    3肉魚チ 1  焼き豚60g(1.5)
    4牛乳類 (1)      
    5油 脂 (1)   
    6野 菜 (0.3)  チラシ(人参・椎茸)ほうれん草・アスパラ 計100g(0.33)   
    7調味料 (0.6)      
      4.83単位
      386kcal










    ポチッと有難うございます。
    いつもあなたの1クリックが励みになります。
    にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
    にほんブログ村


    [PR]
    Commented by at 2011-03-18 00:50 x
    ご無沙汰です(o*。_。)oペコッ 地震の後食材がスーパーに売ってなくて・・・焼き豚のサンドイッチは思いつきませんでした~~^^
    Commented by mellinda at 2011-03-20 10:32
    凛さん
    落ち着いてきたのかここ数日はスーパーがらがら。皆さまはいだめした納豆やインスタントラーメン食べて生活? なんだかむなしいですね。
    私はイラクで家の前を機銃掃射受けたり、上空を戦闘機に掠められた生活経験しています。あれもこちらから『選ぶ』事の出来ない災難。我が家の買いだめ3日間。隣の買いだめ5日間。それが何の特になるのでしょう。もっと一日一日を大切に生きることに気を傾ければよいのにと思うのですが・・・
    by mellinda | 2011-03-17 21:21 | 今日の献立 | Comments(2)