珍しく朝 和食

2011.2.19  朝

珍しく朝の和食です。
写真外でバナナを追加して漸く380kcal
もう少しカロリーアップを図らねば・・・

d0154679_1634236.jpg

  • 黒豆納豆

  • 野菜の甘酢漬け

  • 中華風きくらげと胡瓜の酢の物

  • わかめと王麩の味噌汁と白飯

  • (1人前)
    1穀 類 3 白飯100g(2) 山芋10g(0.15)   
    2果 物 (1) バナナ(写真外 1)
    3肉魚チ 1  黒豆納豆30g(0.75)、 豆腐30g(0.3) 
    4牛乳類 (1)      
    5油 脂 (1)   
    6野 菜 0.3 蕪・人参・ねぎ・胡瓜100g(0.33)、きくらげ   
    7調味料 (0.6)ミソ(0.3)      
      4.83単位
      386kcal





       *************************************************


    根菜のスープ
    味付けはとりガラスープ

    d0154679_16313097.jpg



    インゲン豆のゴマ和え
    ほんの少しお豆腐入れて白和え風

    d0154679_16314192.jpg



    青柳のぬた

    d0154679_16315919.jpg



    朝のサラダがあったので・・・

    d0154679_16324518.jpg



    メインのカマスの塩焼き
    で、なんと
    ご飯ではなくパンでした。
    和食のつもりで準備したもののパンご所望
    そんなわけでカマスはハーブを振って実は洋風の香り。
    そんなお膳がこちらです。
    やはり、『和』っぽいですね~っ!

    d0154679_16305583.jpg


  • 根菜スープ

  • カマスのハーブ焼き

  • レタスとトマトのサラダ

  • 鞘インゲンの胡麻和え

  • 青柳のぬた

  • パン


  • (1人前)
    1穀 類 4  パン72g(2.4) パン 30g(1) 
    2果 物 (1)
    3肉魚チ 2  カマス160g(0.6)青柳40g(0.4) 
    4牛乳類 (1)      
    5油 脂 (1)  ゴマ(0.5) 
    6野 菜 (0.4)  スープ(大根・人参・レンコン・ズッキーニ 100g)、レタス・とまと・きゅうり50g、インゲン・ねぎ50g  計200g(0.66)  
    7調味料 (0.6)ミソ(0.5)、ラカント・酢      
      5.06単位
      405kcal
      485kcal



      家でとる量としては少々少ないが・・・
      お昼の外ご飯がイタリアンだったりするので・・・
      それでも本日控えめだったので
      この後パンをもう半枚80カロリーの追加です。
      赤字は追加後の数字








      ポチッと有難うございます。
      にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
      にほんブログ村
      にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
      にほんブログ村


      1クリックいただくと10カロリー減?

      [PR]
    by mellinda | 2011-02-21 17:26 | 今日の献立 | Comments(0)