お魚が・・・真っ黒け・・・ェェェ

2011.1.24 朝



さあさあ、すっかりおなまけで、
ご無沙汰してしまいました。
とは言っても写真はそこそあるのです。
ただただPC前に座って落ち着いていられなかった。

本日から思い出しながらの投稿です。

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いや~~ァ!このお魚ほんと黒いですねえ。
朝からなんだったんでしょう!

どういうわけかって、味のついたお魚でしたから
長く火にかければそれなりに。。。です。
朝から味噌漬け・・・でも無いでしょうが、
そう、思いだしました。
粉をはたいて素揚げしたのでした。

血糖値はその後6.1から下がらない。
体重も落ちてきたところで
少し油使用でカロリーアップを狙うことにしたのでした。

  • 鰆の味噌漬け 素揚げ

  • チーズパン

  • サラダ

  • ヨーグルト

  • ノニジュース


  • (1人前)
    1穀 類 3 チーズパン60g(2)、 小麦粉(素揚げ用)小匙1(0.15)    
    2果 物 (1) ノニジュース(0.5)
    3肉魚チ 1   鰆60g(1.5)
    4牛乳類 (1) ヨーグルト(0.7)      
    5油 脂 (1)  揚げ油(0.5) 
    6野 菜 0.3  紫玉ネギ・レタス・胡瓜・ねぎ計100g(0.33)   
    7調味料 (0.6) ドレッシング小匙1(0.15)     
      5.83単位
      466kcal


    揚げ物したときの油の計算が、なんとも面倒
    吸油率とか・・・ なれるまでちょっと大変。






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    by mellinda | 2011-02-04 15:03 | 今日の献立 | Comments(0)